Descrizione
Il cremor tartaro è un agente lievitante naturale, utilizzato come sostituto del lievito chimico per preparazioni leggere e digeribili. Adatto soprattutto in caso di intolleranze al lievito o per la preparazione di dolci vegani e vegetariani. Può essere anche usato sciolto in acqua, per ottenere una bevanda dissetante. Prodotto adatto ai vegani. Non contiene conservanti, coloranti, aromi ed edulcoranti di sintesi.

Ingredienti
Cremor tartaro di vino purificato, maltodestrine da mais o riso.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi per 1 misurino
Cremor tartaro	2,6 g

Modalità d'uso
Come lievito basterà sostituire il quantitativo di lievito previsto per la preparazione con metà cremor tartaro e metà bicarbonato di sodio o di potassio. Come bevanda, sciogliere un misurino in una tazza di acqua bollente, lasciando intiepidire prima di bere. Misurino incluso nella confezione. Richiudere accuratamente dopo l'utilizzo.

Conservazione
Validità a confezionamento integro: 60 mesi.

Formato
Confezione da 150 g.